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经商比艺术更难

编辑:禾明

刚从清华大学美术学院毕业的王圣君,对手工陶瓷倾注了所有的天分与热情。作为一个艺术家,他并不缺乏化腐朽为神奇的美学能力,但对于如何将美学转为生意,依然缺乏更好的办法。

现在,他的店举步维艰,但他也开始反思,重新调整自己的经营策略,先好好活下去,再考虑怎样能活得好。

一开始想得太乐观了

在浙江的金华万达广场,王圣君创办了一家外表时尚的尚器手工瓷器店。走进店里,经他精心构思、巧手烧制的手工瓷器,正静静地伫立在展柜上。它们曾是王圣君的心血与宝贝,而今却成了他的负担。动辄七八百上千一套的价格,罕有人为此埋单。一天的成本,人工、房租、水电,就要500多,营业额要做到1000以上才可以保本。可现在每天只有200元。在金华万达广场,开店一个月后,面对销售业绩,王圣君有点垂头丧气。

王圣君生于山东潍坊,这座位于北方的中国陶瓷之都,他从小就梦想成为一个手工陶瓷艺术家。在考入清华大学美术学院陶瓷艺术设计专业读书后,他下定决心,要拥有一个自己的工作室,创建一个中国的陶瓷品牌。

万达的大学生创业计划,让王圣君的梦想提前实现了。2014年7月25日,依靠万达资助的28万元无息贷款,他的陶瓷店铺尚器在浙江金华万达广场正式开张。对于高端瓷器的销路,当时他觉得前景一片光明。当时发现我的店在金华是第一家,觉得填补空白也还不错。但后来他才慢慢发现,自己一开始想得太乐观了。

他太清高了,有点不接地气

手工陶瓷首重的是圈子学问,口碑相传。但在金华这个陌生的城市,王圣君几乎两眼一抹黑。王圣君苦恼地说,每次进店的顾客,都会问,你为什么卖得这么贵?开业后,手工陶瓷的零售和定制量极少。

更糟糕的是,手工陶瓷的周期长、成本高,每一项都是负担。以他制作的青花鸳鸯盘为例,从设计图案到出窑,最起码需要20多天。

他太清高了,显得有点不接地气。做生意,这样可不行。王圣君的创业导师、金华万达营销副总刘芳说。

从一开店,刘芳就发现,王圣君不像是一家店铺的老板,更像是一个不问世事埋头做事的艺术家。比如,有进门的顾客,问一些外行的问题,他就不太愿意回答,就打发服务员去接待。有顾客讨价还价,王圣君还会给对方脸色看。他们曾建议王圣君要多出去走走,跟外面的一些茶馆、高档的咖啡馆谈谈合作,王圣君也不以为意,就是埋头做他的瓷器。

创业引导部的一个工作人员建议王圣君在店里开一个体验区,教顾客亲手制作陶瓷,也可以刺激销售。但这个工作人员发现,王圣君不喜欢和顾客们打交道。当他帮着招呼顾客时,王圣君就远远地看着。

第一次感受到什么是责任

艺术家的理想我要坚持,但适度的调整是必要的。王圣君搔搔头说,以前我觉得艺术家就应该很清高,把瓷器做好,酒香不怕巷子深,生意自然会上门。但现在我发现,其实做生意更是另一门艺术,另一门我完全没有天分,但必须从头学起的艺术。

过去我是一个人,倒闭大不了再去打工赚钱。但现在我还有两个员工。王圣君说,其中一位还是他在景德镇结识的同龄朋友。作为老板,看着员工依靠与信任的眼光,他第一次感受到了什么是责任。

更何况,一半的创业资金已经投入到装修和租金上,三个月的房租已经交了。必须要让陶瓷店好好活着,活得更加滋润。万达给了我这个机会,我不能这么轻易就把它搞砸。

我现在正在想办法找人合作。王圣君说,他已经在景德镇找了一家企业达成协议,我出设计,他负责烧,最后的销售分成。这次,大家已准备做上几十套,到展会上去展出。

那些费尽心血、精心设计的手工瓷器,罕有人问津,就作为招牌继续先留着。腾出的更多空间,则留给更畅销的非手工的低端产品。

他也开始学着对顾客热情,手把手地教那些对手工陶瓷感兴趣的人制作陶瓷。有一次,一个10多岁的小姑娘进店做陶瓷,他耐心地教了一个下午。王圣君说,看着小姑娘的笑脸,他第一次感受到,除了瓷器之外,做生意还有别的乐趣,一种人和人之间互相信任与付出的感觉

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